Lac de Pareloup in de vroege jaren ‘80. Eén gaspitje, een hernia, drie kinderen waarvan één baby, een De Waard – Albatros op een terrascamping en het kroost nog maar nauwelijks hersteld van de haarspeldbochten achterin de Opel Kadet stationwagen.
En zij bakte, op haar knieën in de voortent, gewoon pannenkoeken voor haar gezin, deze moeder. En de kinderen, inmiddels zijn het er vier, kennen het verhaal nog en vertellen het weer door aan hún kinderen. Trouwens, mét het verhaal van de vader erbij, die op zijn toen moderne Ten Cate surfplank éven had gemist dat ‘ie van het meer afmoest omdat er een blusvliegtuig water kwam innemen…. Enfin, dat is voor deze blog niet zo relevant. Pannenkoeken dus, die in deze familie echt bij de vakantie horen!
En daar hoef je dus niet voor op vakantie naar Frankrijk! Hier op de kop van Schouwen kan dat even goed. Of je nu kiest voor zelf bakken op je campinggasje of je laten bedienen: bij Pannekoekenmolen De Graanhalm ben je aan het goede adres. In een schitterende tuin kun je in het seizoen dagelijks terecht voor een hartige of zoete pannenkoek óf een goede bakmix. Natuurlijk is er voor de (klein-)kinderen genoeg te spelen of te kijken in de open keuken met al die pannen op het vuur. Voor de volwassenen valt er ook genoeg te zien: in 2025 is er een vermakelijke AI-expositie in het restaurant. Zou Trump hier écht een pannenkoek hebben gegeten?
Praktisch: met de fiets ben je er vanaf onze camping in een paar minuten, te voet ben je er in twintig minuten en mocht vervoer per auto nodig zijn dan kun je die er zelfs parkeren. (Wel omrijden via de N57 vanwege het eenrichtingsverkeer in het dorp).
